woensdag 6 maart 2013

Spinaziesalade voor lunch


Lunchtijd! Omdat ik momenteel even geen zwaar voedsel verdraag eten we een lekkere salade voor de lunch. Fris en gezond met heerlijke smaak door de tomaatjes en geitenkaas, Enjoy!

Spinaziesalade

2 handen spinazie, liefst de kleinere blaadjes zonder steel
4 zongedroogde tomaatjes op olie in kleine stukjes
1/4 deel van rond geitenkaasje, verkruimeld
Handje gemengde pitten en zaden
Olijfolie


Leg de spinazie op een mooi bord,verdeel de tomaatjes, geitenkaas en pitten en zaden erover. Sprenkel gul met olijfolie over de salade en aanvallen maar.
(ook lekker met ambachtelijk brood erbij met ro
omboter)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen