Pompoen wortel soep

Zo het is weer eens tijd voor een soep receptje! Het weer is er in ieder geval naar, koud en de wind is behoorlijk guur heb ik net gemerkt. Niks lekkerders om dan een warm soepje te eten en de kou op die manier uit je lijf te krijgen.

Amandelbonbons

Even een simpel klein receptje voor het weekend, heerlijke amandelbonbons! 4 Ingrediënten, even mengen, uurtje in de vriezer en klaar! Bewaren in de koelkast en er dan af en toe van eentje genieten.

"Platbrood"

De laatste tijd lees ik veel kookboeken over het Paleo dieet, of dieet, eigenlijk meer de Paleo manier van eten en leven. Erg interessant moet ik zeggen en de recepten spreken me ook erg aan.

Nu ben ik niet echt zo'n fan van een bepaalde stroming volgen (zoals Atkins, South Beach, Gokken, Dr Frank, Beppen etc) ik ga over het algemeen gewoon af op hoe mijn lichaam reageert op voeding.

Zoute kruidencrackers

Zo hè hè eindelijk even tijd om weer een nieuw recept op mijn Blog te gooien! Drukke week gehad, zelf niet helemaal in orde geweest dus dat samen heeft ervoor gezorgd dat ik jullie even niks nieuws heb voorgeschoteld. Maar nu dan toch even een receptje.

Bospeen stamppot

Stamppot, echt een gerecht voor deze tijd van het jaar. Ik realiseerde me dat ik eigenlijk geen enkel stamppot recept op mijn Blog heb staan. En dat terwijl wij dat best regelmatig eten! Rauwe andijvie stamppot, boerenkool stamppot en deze bospeen stamppot. Allemaal stuk voor stuk heerlijk verzadigende gerechten en gemakkelijk te bereiden.

Ontbijtkoekjes

Ontbijtkoek kennen we allemaal, zowel de gezondere als de minder gezonde versie. Maar dit zijn ontbijtkoekjes, dat is weer iets heel anders! Ik heb in de ochtend nooit zoveel zin om heel veel werk te hebben aan mijn eigen ontbijt. Na voor 3 koters brood gesmeerd te hebben waarbij voor 2 ook nog voor school, kleren rechtgetrokken te hebben en nog een luier te hebben verschoond wil ik graag even met een kop koffie gaan zitten voordat we de rest van de dag in vliegen...

Witlofschuitjes met tonijnsalade

Het is weer lunchtijd! Altijd weer een uitdaging om iets te bedenken zonder brood en wat ik niet al iedere dag hebt gegeten de laatste weken :). Ik merk dat als ik een recept lekker vind, ik de neiging heb dat continue te maken en dus een beetje weinig variatie in mijn lunch heb. Puur gemakzucht volgens mij haha. De paprika met geitenkaas komt nu zo ondertussen dan ook mijn oren uit ..... het is tijd voor wat nieuws!

Paprika met geitenkaas uit de oven

Gelukkig nieuwjaar allemaal! Een beetje verlate nieuwjaars-groet maar wij zijn een weekje weg geweest dus vandaar dat het even wat stil is geweest op mijn Blog :). Ik hoop dat iedereen een gezellige oud en nieuw heeft gehad en het nieuwe jaar fris is gestart al dan niet met goede voornemens!