Witlofsalade
1 stronkje witlof in reepjes1 appel in stukjes
Handje rozijnen
Handje walnoten, gehakt
Dressing:
3 el olijfolie
1 el citroen sap of azijn
1 thl mosterd
1 thl honing
Peper/zout
Meng alle ingrediënten voor de dressing in een potje, doe deksel erop en schud flink.
Mix de andere ingrediënten in een kom en giet de dressing erover. Even omscheppen en klaar!
Eventueel nog lekker brood of crackers erbij.
oeh lekker! :-)
BeantwoordenVerwijderenIk heb m gemaakt jen, hij was heerlijk.... overigens niet voor de kids hihi. naomi.
BeantwoordenVerwijderenOoooh wat leuk Naoom dat je hier kijkt! Mijn kids eten dat ook niet hoor, momenteel eten die bijna niks... Ik hoop dat nog meer recepten je bevallen! Liefs jen
VerwijderenEen eigen gemaakt recept, heel simpel.
BeantwoordenVerwijderenOlie in de pan. Witlof in vieren, als hij klein is in tweeen. Even beetje bruin bakken aan een (of twee) gesneden/platte kanten. Omdraaien, bouillon blokje opgelost in 200 ml water; er in beetjes bij gieten. Zodat het nooit droog staat maar ook niet gekookt wordt. Beetje inschatten of alles op moet want soms zijn ze eerder klaar dan het water op is (en aangezien er een bite aan moet zitten). Af en toe draaien.Een beetje gemalen kaas erover heen is ook niet mis. Misschien nog wat kruiden toevoegen en dan is het smikkelen maar
Bom apetit,
Wilbrasil
Klinkt goed Wilfried, heb nog nooit zo witlof gemaakt dus leuk om eens te proberen :)
Verwijderen