Cheezy Sesamcrackers

Zo daar zijn we weer eens met een nieuw recept! De inspiratie was ver te zoeken de afgelopen weken, daarbij was het ook nog eens erg druk op privé gebied en met mijn opleiding en dan zijn er voor je het weet alweer 2 weken voorbij.

Bananen Walnoot Choco Muffins

Hier even een snel recept dat toevallig is ontstaan doordat ik 3 mega rijpe bananen op de fruitschaal had liggen. Natuurlijk kan ik daar bananenbrood van maken of bananenpannenkoekjes, maar daar had ik weer niet genoeg eieren voor in huis. Dus ben ik op gevoel maar wat ingrediënten bij elkaar gaan gooien en dat resulteerde in deze overheerlijk muffins!

Kippensoep

Op verzoek van een vriendin van mij presenteer ik hierbij mijn recept voor kippensoep. Nu zal je denken, nou lekker interessant recept zeg, kippensoep... Maar dit is zo'n soep waarvan mensen vaak niet weten hoe ze het zelf kunnen maken, wel op de "een beetje van mezelf en een beetje van maggi" manier, maar niet zonder pakjes of zakjes. Niet dat ik nu pretendeer dat dit recept 'het' recept voor de ultieme kippensoep is, maar dit is zoals ik hem maak en hoe ik het lekker vind.

Sport/Energie repen

Zo na een weekendje CenterParcs weer tijd voor een receptje! Tijdens zo'n weekend ben je druk in de weer, ik althans wel en dan zijn repen zoals deze ideaal om bij de hand te hebben! Nu had ik ze helaas niet gemaakt voordat we weggingen, maar die fout maak ik niet nog een keer :).

Simpele salade voor iedere dag

Het is altijd handig om een soort basis salade recept te hebben. Althans, dat vind ik. Zo'n salade waar je altijd van op aan kan, eentje die nooit teleur stelt en die zelfs door je kieskeurige kinderen gegeten wordt. Een 'bij' salade, voor bij het avondeten of voor bij de lunch naast de soep. Een salade waar je blij van wordt omdat hij zo simpel is om te maken, maar toch heerlijk van smaak.

Kipgehakt met gewokte groenten en gierst

Zo hier weer eens een receptje voor het avondeten (of lunch dat kan natuurlijk ook). Laatste tijd vooral veel zoetigheden en soep geplaatst volgens mij. Je zou bijna denken dat ik niet aan avondeten doe haha. Eerlijk gezegd is ons avondeten vaak niet heel spectaculair, dus niet echt blogwaardig zeg maar. Over het algemeen eten we vrij standaard aardappelen groenten en vlees, dit omdat de kinderen dat het beste eten. Ik eet dan zelf vaak geen of heel weinig aardappelen of maak een zoete aardappel voor mezelf klaar. Ook vergeet ik vaak foto's te maken als ik dan wel eens heb uitgepakt voor het diner, dus dat schiet dan ook niet echt op.

Zon in een kom

Heerlijk weer een lekker soepje! De zon wil vandaag niet echt door de wolken breken dus dan zorgen we zelf maar voor wat zon, in je soepkom wel te verstaan. De soep is verrassend van smaak, zacht, met een licht pittige nasmaak vanwege de chilipeper (deze kan je overigens weglaten als je daar niet van houdt natuurlijk).